Congreso de Fitoterapia
El pasado fin de semana asistimos al X Congreso de Fitoterapia Ciudad de Oviedo y Jornadas de la Sociedad Española de Fitoterapia. Durante estas jornadas se trataron diferentes temas de actualidad en Fitoterapia como el uso de plantas medicinales para el tratamiento del síndrome metabólico, nuevas aplicaciones de compuestos naturales en ginecología o los mecanismos de acción de plantas medicinales en el tratamiento de la diabetes tipo II. También pudimos conocer los proyectos en los que están trabajando doctorandos y estudiantes del Máster de Fitoterapia.
Se habló además de las propiedades beneficiosas de los polifenoles de plantas como el hibisco, olivo, café, cacao y granada para tratar el síndrome metabólico: así, el chocolate negro con al menos 75% de cacao tiene efecto hipotensor, hipoglucémico y mejora la dislipidemia. Por otra parte, la moringa (Moringa oleifera), una planta que está cada vez más de moda, también tuvo su espacio y se presentaron sus propiedades nutricionales (es rica en potasio, calcio, hierro, vitamina A y proteínas) y su potencial terapéutico.
